那須高原牛（なすこうげんぎゅう）栃木県の和牛ブランド　全国和牛銘柄ガイド

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那須高原牛（なすこうげんぎゅう）

牛は非常にデリケートな生き物です。

大切な牛を育てるため、毎日、清潔な環境を提供し、
そして牛の健康を第一に考えて飼育しています。

各牛舎の温度や湿度の管理はもちろん、
牛舎の天井及び壁などにシミや汚れがないかということもチェックします。
結露などが発生した場合は換気扇で強制乾燥を行っています。

牛に異常がないか、食欲・呼吸・排便など毎日きっちりと観察しています。

那須高原牛の美味しさの秘密ははやはりその育て方に大きな理由があるのです。

自分の子供のように毎日毎日、大事に育て、愛情をかけ、
牛が常に元気で気持ちよく暮らせることを第一に考えて飼育しています。

牛の健康管理には特に厳しく、ワクチンの接種、駆虫、除角、などを
確認しています。

個体の写真を添付した台帳を作成して、それに基づいて健康管理、
成長などについて細かくチェックしています。

その他、せまい場所で牛達が密集しないように適度な広さでの飼育も
心がけています。

結果、安心して食べられる非常に美味しい和牛ができあがるのです。

交雑種（ホルスタイン＊黒毛和種）